毎日毎日寒いですね。
腰にカイロ貼って仕事してます。
昨日、今日と仕事が忙しくてくたくたです。
失敗した餅、今度はちゃんと餅米を蒸してみました。
腰にカイロ貼って仕事してます。
昨日、今日と仕事が忙しくてくたくたです。
失敗した餅、今度はちゃんと餅米を蒸してみました。

1時間以上蒸しても芯があります。
古い米のせいかな?
半分は棒で突いて固かったのでお湯を少し足してみました。
きなこ餅にしました。
残り半分はホームベーカリーで混ぜてみました。
いい感じに丸まりました。
のし餅にしました。
きなこ餅は少し突きが足りませんでしたが
前のお餅より断然いい。
切り餅は焼き餅にしたら美味しかったです。
餅突き機が無くても、こんなに簡単に出来るならまた作りたいと思います。
煎餅が好きなももちゃん
少しだけ舐めさせてあげました。






