こんにちは

突然ご飯時間が前倒しになったり

『いらない』って言ってたのに、帰って来てみたら『やっぱり食べたい』って言ってみたり

イレギュラーな出来事にも、嫌な顔ひとつせずに対応出来るよう

作り置き生活を始めようかと

先日、色々作ってみたんですが…

その中から

そぼろとほうれん草のおひたし

をチョイスして、スタミナ納豆丼でお昼ご飯

そぼろには、ひき肉と同じくらいの大きさにカットしたニンニクの芽を入れて

旦那さんお気に入りの焼肉のタレに

砂糖や一味、醤油などを加えて味付け

ご飯がもりもり進む味です

本当は、そぼろと納豆を、しっかり混ぜ込んで仕上げるつもりだったんだけど

別々の方が、色々使いまわせるから止めました

調味料を加えた納豆って、時間が経つと柔らかくなり過ぎちゃうしね。

作り置きには向かなそうだから変更です♪

他に、昨日のチーズフォンデュの写真にも写っていたミニハンバーグ

蒸し鶏と胡瓜の和え物

カボチャのサラダ

カボチャの煮たの

味たま

を作って

ニラと浅葱は使いやすいようにカットして

ベーコンと玉葱は粗みじんにして炒めて

それぞれタッパーに入れて冷蔵庫へ。

ニンニクと生姜は、皮を剥いたらジップロックに入れて冷凍庫へ。

と、少しだけ頑張った～

明太ポテトサラダも作るつもりだったけど

頑張って作り過ぎて、悪くなっちゃったら意味が無いし…

と、また次回にするコトに

カボチャ料理が2品あるのは、1つを半分コしたから。

因みに、カボチャのサラダは、よくあるマヨネーズベースのでは無く

おろし玉ねぎ・お酢・油・カリカリベーコン・胡椒で味付けした、

デパ地下のお惣菜屋さんにあるような、サッパリ小洒落たタイプのモノです

全体写真を撮ろうと思ったのだけれど

タッパーが足りずにお皿に盛ったりしていて

バラバラ感半端ないのでやめました

つくおき生活、ずっと続けて行けるか分からないけど

とりあえず、今週1週間くらいは楽出来そうです

つくりおき生活始め。