こんにちは

昨日のお夕飯は、かた焼きそばでした

少し前にお買い物に行った時

生のきくらげが売られてて…

それを見た瞬間に、かた焼きそば作ろう！って思ったのです

麺のカリカリ部分ともちもち部分

それから、餡でふやけた、ほんの少しカリカリの部分

具沢山の餡の他に、色んな食感が楽しめるので、普通の焼きそばより好きです

ただ、餡掛けを作って

麺をカリカリに焼いて…

って、ちょっと面倒だし、材料がいくつな必要になるから、ついつい普通の焼きそばにしちゃうんですけどね

あ、あと、辛子をつけながらいただくのが好き

お酢は時々。

気分次第です

餡を作るのが面倒だったら、冷食の中華丼の具をのせちゃえば、アッと言う間ですよー

かなり久々に作ったけど、美味しかった～

今日は旦那さんの病院のために、ららぽーとに来ております。

ららぽーとの中の病院なの。

今薬待ちって言ってたから、終わったら美味しいもの食べて、映画でも観ようかな

あ！

そう言えば、以前進撃の巨人を観た帰り

何となく応募しておいたバクマンの試写会。

昨日当選ハガキが届きました～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

少し先の話だけど、楽しみです♪

かた焼きそば。