こんにちは
いつのだったか…
全然思い出せないけど
画像フォルダに入ってたので放出
真空パックのヒレ2本セット がコストコに売られてて
旦那さんリクエストで、ヒレカツを揚げた日のもの。
カットする厚みにもよるけれど
1本で10個くらい揚げられたかな？
もっとだったかな…??
すみません、その辺全然覚えてない(;´Д`)
スジ切り済のヒレなので
ほとんど下処理いらず！
衣を付ける前に
ちょっと叩いて塩胡椒しただけです
なのに、とっても柔らかく仕上がりました!!
私も少量ならギリギリ食べられたので
辛子をつけて、たっぷりキャベツと一緒にいただきましたよ
そしてこのヒレ肉。
旦那さんがかなりお気に召したようなので
リピ買い決定となりました