こんにちは！
グルテンフリーランスのアーリーです😝
3年ほど前にサラリーマンを卒業して
ハイブリッドニートとして
毎日ほどほどに
自由な暮らしを楽しんでおります。
小麦アレルギーで
4回のアナフィラキシーショックを経験
奥さんは料理が苦手で
小麦抜きのメニューを考えるのが面倒…
サラリーマンの頃は、お小遣いを多めに頂き
ほぼ毎日外食の生活でした。
サラリーマンを卒業後は
ご飯はヒマそうなアンタが作れば良いと
パートに出るようになりました……
という事で今晩のオカズは
とんかつ用の豚ロースがお安かったので
筋切りと塩胡椒したら
フライパンにぶっこむだけ……
中火で片面3分ずつ
焼けたかなーというところで
バターとお醤油で味付け💕
ガリバタ醤油って食欲そそりますよね😂
バター入れる前には
余分な油をしっかりと拭き取るのが
ポイントでーす！
最近ハマっているのは
胡麻油で焼いたおネギを入れたお味噌汁
白いところは甘ーくなります。
サラダは808ファクトリーで手抜きしたので
写真は無し……
娘のお弁当用にも使える
こんにゃくの常備菜的な何か
いつもはアタリメと麺つゆで煮込みますが
今日は余っていた
すき焼きのタレを使ってみました😂
よーく乾煎りして水分を飛ばしましょうね
こんな感じで生活感溢れる
ブログも書いていきまーす！
ありがとうございました😋