こんな？？

チキンとケーキは明日にします。

Xmas料理ではないけど、カラダに良い発酵調味料をいっぱい使ってます(^^)v

やっと食欲が出てきて食べたいものが、麻婆豆腐だったのですわ💦

この麻婆豆腐は、塩こうじ料理の由実子先生に教えていただいたものです。

我が家の定番メニューとなっていますよ。

もちろん塩麴が使われています。

今日の料理のサラダにも、椎茸のソテーにも、かきたま汁にも全部発酵調味料をつかっているのですが、これが楽に味が決まるのです！！

しかもカラダにもいいからね。

お通じが私は変わってきました。

腸活酵素レッスン、来年から始めま～～すと言ってましたが、もう来週は新年を迎えるではないですか…

早急に整えてお知らせいたしますね。

Xmasなのに…こんなご飯？？