明日のお昼に…と思い、そうめんのめんつゆを作りながら・・・晩ごはん作っています（笑）
晩ごはんは、得意な？？ズボラな揚げ物です！！
- 素材をボールに入れる
- 味付けをする
- 薄力粉を振り入れる
- 素材にまぶすように混ぜる
- 牛乳を少し入れて混ぜる（ねちょっという感じ（笑））
- パン粉を入れる
- 素材にパン粉をつけながら揚げる
ボール1個で、揚げ物です（笑）
画像がないかなぁと思いましたが、ありませんでした。
家で食べるご飯なので、綺麗にパン粉がついていなくてもいいことにしてしまおう！！と思いこの方法で・・・。
卵液も、結局余ってしまうので使っていません。
コロッケを作る時は、綺麗に衣がついて欲しいので、バッター液をつくりますけどね。
普段の揚げ物はこの方法で・・・
油も少しだけにして、揚げるので、気軽に揚げ物を作っています～～。
