こんにちは (=⌒▽⌒=)
先日 まで あった ブログネタ
「 ピザ は どんな 時 に 食べる? 」
( ・・・ という 問いかけ だったって 思うけど
)
もう ブログネタ の 中 から 消えてしまったけど
書こうかなって 思います (^^ゞ
実は 長男たっこ
が
「 俺 今度は ピザ
を 作りたい
」
「 シーフード ピザ が 食べたい
」 等など と
言っていたのですが
部活 など で 忙しくって なかなか 作る 機会 が
ありませんでした (;´▽`A``
だから 私 が 作っちゃいました~
ヾ(@^▽^@)ノ
ピザ は 以前 にも 作ったことが あったし
意外 と パン を 作る より も
所要時間 や 手間が 掛からないんですよ (^_^)v
☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*
材料 ( 直径 25cm 丸型 1枚分 )
< 生地 >
薄力粉 40グラム
強力粉 90グラム
ドライイースト 小さじ 2/3 強
( 予備発酵 不要 の もの )
スキムミルク 小さじ 1 1/3
塩 小さじ 1/2
砂糖 大さじ 2/3 強
バター ( 室温 に もどす ) 10グラム
ぬるま湯 ( 約 40℃ ) 75ml
< 具 >
いろんな もの を お好み で![]()
![]()
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☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*
< 作り方 >
材料 を 混ぜる
ボール に
バター
ぬるま湯 を 順 に 入れ
すりつぶす ように 混ぜ
なじんだら 全体 を 手早く 混ぜる
生地 を まとめる
ボール や 指 に ついた 生地 も
きれい に とって まとめ
生地 の まわり を まとめながら
丸く まとめる
40℃ で 発酵 させる
油 を 塗った ボール に
を 入れ
ラップ なし で![]()
( 発酵 40℃ 約 20 ~ 30分 )
オーブン を 予熱 する
発酵 させた 生地 を 取り出し
オーブン を 予熱 する
( 予熱時間 約 14分 220℃ で 予熱 )
生地 を のばす
オーブン を 予熱 している あいだ
軽く 粉 を ふった 台 に 生地 を 移し
直径 25cm ぐらい の 大きさ に
めん棒 で のばし
オーブン の 角皿 に 移し
形 を 丸く 整える
私 が やった もの なんだか いびつ ですね ![]()
今回 私 は ピザ を 2枚 作りました p(^-^)q
ソース を 塗り 具 を 乗せる
< 具 >
ベーコン
トマト
ピーマン
たまねぎ
マッシュルーム
サラミ
ピザ用チーズ
・・・ と 定番 の 具 を 乗せました~![]()
< 具 >
ピーマン
ツナ
ホタテ ( 缶詰 )
たまねぎ
シャケフレーク ![]()
ピザ用チーズ
シーフード 風 に 決めた つもり![]()
( まっ
シーフードとは かけ離れた 具 も 乗ってますが
)
シャケフレーク を 乗せた 時 は
ちょっと クレーム の 声 も ![]()
![]()
予熱完了 後
を オーブン に 入れる
時間 約 12 ~ 17分 ぐらい 焼く
そして そして ・・・
焼きあがった もの は こちら です ヾ(@^▽^@)ノ
なんとか 2枚 焼き上がりました (=⌒▽⌒=)
具 を 乗っけた 時点 で 不評 だった
シャケフレーク 乗せ の シーフード風味 の ピザ
( シーフード って シャケ アリか![]()
)
不評 なんて なんのその ( ̄▽+ ̄*)
意外 と 美味しい と 言って もらえました (^_-)☆
料理 が あんまり 得意 ではない
私 にも 作れる もの なので
よかったら 作ってみて くださいね (‐^▽^‐)







