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こんにちは！
息子が夏休みになり2日。
昨日は用事がありあっという間に過ぎ去り、
今日は午後から用事があるのでそれまでゆっくり。
母は眠い、寝たい😅
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昨日のお弁当。
豚こまとパプリカ・ピーマンの焼き肉
にんじんサラダ
だし巻き卵
柴漬け
玄米
メインは焼肉！
いつも軽く小麦粉をはたいて焼くのです。
タレがよく絡むから。
米粉で同じ使い方できるのか？とググり、
普通にできるという訳で米粉を使用。
（ゆるグルテンフリー実践中）
確かにタレはよく絡んだけど、
ここはやっぱり小麦粉でいこう！
という仕上がり。
気にしなきゃ気にならない程度なんだけど、
やっぱり私的には若干違和感😅
なかなか米粉を使いこなすには勉強が必要ですな。