スフレフロマージュ

またまたお菓子作りの波到来。

しゅわしゅわ～♪なスフレフロマージュを作りましたよ。



チーズケーキなんて作るの久しぶり過ぎて失敗覚悟でしたけど、

よく膨らんで表面も割れずに成功。

次の日の方がおいしいだろうけど、
味見。



うまーい。

アプリコットジャムがいい仕事してます。

焼くまで30分くらいでできたけど、
焼成は低温でじっくり1時間弱。

なかなか時間かかったぞ(笑)。

でもその分おいしくできましたとさ。