材料

【タネ】

・豚ひき肉　400g

・塩　20g

・甜菜糖　20g

・スパイス　8g

・羊腸

・氷水

作り方

❶タネをすべてボールに入れて混ぜる。

氷水でボールを冷やしながら

よーく混ぜる！その際15℃以下をキープ‼️

プリンっとツヤツヤで一つにまとまるまで

混ぜたらOK！

注）この作業でおいしさが変わります♡

混ぜが弱いと、ボソボソパサパサな硬いウィンナーになってしまうので注意⚠️

❷羊腸に肉を詰める。好みの長さでねじる

❸75℃〜80℃のお湯で20分茹でる（羊腸の場合）

❹お好みで焼いても◯

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冷凍もできるから、たくさん作って、ストックもできるよ！

我が家はすぐに食べきるww

スパイスも好きな味で作れるから、

カレー粉、バジル、コンソメ

その時により変えてます♡

私はdoTERRAの精油も入れてるよ♡

⚠️doTERRAの精油はCPTG®️品質基準

精油摂取について

エッセンシャルオイルの中には香料として使用された豊かな歴史を持つものがあり、食生活を楽しくするものとして使用できます。シリアルにシナモンを振りかけたり、ペパーミントティーを飲んだり、パスタにバジルの葉を添えたりするときにも、実は少量のエッセンシャルオイルを摂取していることになります。エッセンシャルオイルは塗布で使用できるものだけでなく、料理の風味を良くする香料として使用できます。摂取は長年の食経験に基づくものであり、使用上の注意を守ることで、とても安全で有用な使用方法です。摂取の際は、ラベルに記載された適切な使用方法を守ってご使用ください。