夜ごはん♡2016.06.22

2016.06.22

夜ごはん♡

＊豚肉の生姜焼き

＊マカロニサラダ

＊きんぴらごぼう

＊もやしのナムル

＊なめたけ豆腐

＊温そうめん

昨日は簡単ごはんだったので、下準備をせず出勤しましたぁ♡

帰宅後、一気に作ったよ～。

マカロニサラダは前日のww

付け合せに乗せちゃいましたぁ♡

♡豚肉の生姜焼きレシピ♡

・豚薄切りロース 12枚

・玉ねぎ 1個

・サラダ油 適量

・酒 大さじ1

・醤油 小さじ1

・片栗粉 まぶす用

・醤油 大さじ3

・みりん 大さじ2

・砂糖 大さじ1

・酒 大さじ2

・おろし生姜 小さじ1

①豚肉に下味をつける。片栗粉を一枚ずつまぶしておく。

②玉ねぎは好みの太さにスライスして、耐熱皿に入れサラダ油を小さじ1混ぜ600Wで4分加熱。

②サラダ油をひいたフライパンに①を入れ両面焼く。

③両面焼けたら②の玉ねぎを投入。一緒に炒めて、混ぜ合わせた調味料も加える。

玉ねぎを先にレンチンすることで時短になるし、片栗粉のおかげでお肉は柔らか！タレともよく絡んでおいしいです♡

温そうめんは昨日のそうめんの残りを白だしで作ったお汁にいれて♡

ほうれん草と大根が入ってます。

パパのにはミョウガもプラス♡

冷奴も娘はなめ茸でパパはミョウガ♡

ミョウガが大好きなんです♡

もやしのナムルは鶏ガラ、ニンニク、醤油、ごま油で味付け。

余ったもやしで作ったから目分量。

パパの分にはコチュジャンが入ってます♡