先日、豆腐でティラミス風デザートを作ってみました♡
オレオとビスケットを重ねていくだけの簡単デザートです♡
いつもの生クリームの代わりに絹ごし豆腐を使ってるのでとってもヘルシー♡
ではでは、作り方♡
（カップ3個分）
材料
＊絹ごし豆腐 半丁
＊砂糖 大さじ2
＊クリームチーズ 100g
＊レモン汁 大さじ1
＊ビスケット（マリー）9枚
＊オレオ 9枚
＊ブラックコーヒー
事前に下準備↓
＊クリームチーズは常温に戻しておきます。（時間ないときはレンチンしちゃえば大丈夫♡）
＊豆腐は水切りしておきます。
（これまたレンチンでも大丈夫）
作り方
①水切りした絹ごし豆腐を混ぜ合わせます。
②さらにクリームチーズ、砂糖、レモン汁も入れてなめらかになるまで混ぜます。
③ビスケットとオレオをコーヒーにくぐらせてカップにクリーム→ビスケット→クリーム→オレオの順に3回繰り返して入れます。
④最後はクリームの上にココアをまぶして冷蔵庫に寝かせて完成。
ビスケットが柔らかくなる翌日が食べごろです。
オレオが余ったのでトッピング♡
娘が生クリームが苦手だから豆腐で代用して作ってみたんだけど、一口食べて「クリームじゃん！」て（笑）
食べてくれませんでしたぁ～
(๑⃙⃘·́ω·̀๑⃙⃘)੨੨
意味がなかったね。。。
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