１１月６日（火）
５日は残業だったのでご飯は作らずデシタ。
写真は朝食時間デス。
ではでは、６日の夕食～。
まず出勤前に煮物だけ作って行ったよー。
前夜に大根は下ゆでしておいたので↓
朝、イカを流水で解凍↓
大根と一緒に煮込みマシタ～。
水を大根がひたひたになるくらい入れて↓
味付けは
和風だし 大さじ１
おろし生姜 小さじ１
醤油 大さじ２
砂糖 大さじ２
酒 大さじ２
落し蓋して火を止めて出勤しマシタ↓
で、帰宅後～。
よーく味がしみた大根の煮物の完成ーー↓
続いてサラダはトマト、キュウリ、ツナ、チーズをマヨ和え～↓
和え物はチビツブの出番ｗｗ
それからこの日のメインはおうどんデシタ。
寒い日に食べるとおいしいよね～。
この日の材料は人参、玉ねぎ、しめじ、油揚げ～↓
それからお肉は豚バラでした。
油でいためてからお湯入れてめんつゆ～。
うどんは別鍋で茹でてこのおつゆをかけて食べたよ。
そしてこの日の夕食完成ー。
チビツブはおうどん大好きだからよく食べてくれタヨ～。
で、この日の料理で余った食材は冷凍ストック↓
野菜は切って冷凍しておくと
料理する時時短でできるからかかせないストックです。
油揚げも１枚づつラップして冷凍。
使うときは熱湯かけて解凍＆油抜きできちゃうからいいよねー。
ではでは、BYE。
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スープ作りとか鍋のままできちゃうからとっても重宝していマス
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