はガレットのお店へ
京都というご近所にいるお友達も何故か
来られなかったので
１人でお料理系とデザート系の両者を制覇してしまいました
…とは言ってもその様なランチメニューがありました
ガレットクラシックとクレープセットです
ガレットもクレープも数種類の中からチョイスできます
私が選んだのは『コンプレット オ ジャンボン クリュ』と言う
目玉焼き風の玉子とスイスのグリュリエールチーズ
バイヨンヌ産の生ハムが入ったガレット
パリパリ&カリッ
そして、フワ～ッとしていておいし～
生ハムも、と～ってもおいしいものでした
甘いクレープの方は『ブレストワーズ』というもの
バニラアイスのクレープです
ルバーブはやっぱり好きだな
自家製の食前酒なども充実していて
シードルなどもおいしいと評判です
ランチタイムにも2500円くらいのコースがありました
私が頼んだランチも結構大きなサラダと
ドリンク付きで1680円です
シードルも飲んでみたいし、色んな味を食べてみたいから
やっぱりご近所同士(国内は皆ご近所
) お誘い合いの上シェアしていただきたいですね～
ただし、開店と同時に相当混んでいるので
予約をするか
待つのを覚悟で時間に余裕を持って行かないといけない人気店です
昨日でクリスマスも終わっちゃったなぁ
あっ
でもソリの調子が悪くて
チョッピリ遅くなっちゃったというサンタさんも来てくれました
マモン・エ・フィーユのラズベリーコンフィチュールと
カイエンヌというペッパーを種から育て
青いうちに摘み取って柚子＆ゲランドの塩で作られた柚子胡椒
塩分が少なくて色々なお料理に使いやすいです
早速使ったお料理の記事はまた後日～～
では、残りの今年を悔いのない様に過ごして
来年へと繋げましょう
