きゃー初めて参加してきたよん。 うわさには聞いていたけれど、
シャウウェイ先生のレッスンに行ってきました。
大学同期
がこちらで勉強しているのです。あ！先輩
もこちらで
勉強されてるわ～
あ！写真整理していて気がついたけれど、これ、9月だった！
ひぃーすでに11月なんですけどーどんだけーって感じの
スローペースです。やばいわ。。。
次の授業が始まってしまう。。。
さて、この時は、月餅を習いました。これ、すっごく手間暇かかる
ものでした！自宅でつくるなんて無理無理！！！
いやはや、小さい割に値段がするのはなぜ？って思っていた
けれど、作ってみて、納得しましたよ。
さて、月餅を作るのに今回2種類の方を使いました。
これ、上からみたところよーん。
模様は、こんな感じです。
四角いものと・・・
丸いものです。
今回は、甘いタイプとそうじゃないタイプの2種類を
つくったんです。
下記のアンを包むようにして作りますが、これを
できるだけうすーく伸ばすことが大事なんだって・・・
それを型に入れて、整えます。
それを上から押して形を作るのです。
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