海鮮上海焼きそば

オイスターソースは、神の調味料。

オイスターソースをいれると、何でもおいしい。
ゴマ油に次いで熱い。



海鮮上海焼きそば
豆腐のあんかけ
春雨ワカメスープ

焼きそばと春雨
あんかけと焼きそば。
なんか似通ってる。

今日の焼きそばの味
◆オイスターソース 大さじ1
◆薄口醤油 大さじ1の八分目
◆お酒 大さじ1と半分
◆チューブ生姜三センチ
◆チューブにんにく三センチ

これだけー！
海老とイカがいい味出してますわ。