お茶（日本茶）を効果的にとって
ダイエットにつなげようというもの。
私も日本茶は大好きですが、
まだ飲みが足りないようでした。（笑）
お茶の淹れ方のセミナーは何度か足を
運びましたが、今回は淹れ方というより
実験的なセミナーでした。
下、３種類は 同じお茶から 違う温度で
抽出したもの。
色が全然違いましたが
味も 全然違うのです。
これは 茶葉を佃煮にアレンジしたもの
おにぎりに間違いなくあいます。
他にも 珍しいお茶の展示
お茶の種類や製法とかは すでに知っていましたが、
化学的に分析をふまえての お話しで
いつもの日本茶セミナーとは一味 違うもので、
楽しかったです。
今回、参加してわかったのは
日本茶セミナーは 基礎は理解の域に
達したようで、これからはもう一方応用的
ステージのセミナーで 楽しみたいと思います。