どちらもインスタで見つけた
レシピだ。
ネギのアヒージョ。
これを作る時は
必ずバゲットを!
おネギは2~3センチにカット。
お鍋に多めのオリーブオイルを入れ
4等分ぐらいにカットしたにんにく
1~2片と鷹の爪を入れて火をつける。
色づいたらいったん取り出し、
今度はおネギを並べる。
にんにくはおネギの間に入れる。
あればハーブソルトをかけて
しらす(私はちりめんじゃこ)と
刻んだ大葉をトッピング。
我が家はスキレットがないので
小さめのストウブ鍋で作り
そのまま食卓に出した。
簡単でめちゃおいしかった。
もち、クマオの「リピ決定」
出たレシピ。
なめたけと新玉のサラダ。
玉ねぎはスライサーでスライスしたら
あとは混ぜるだけの簡単レシピ。
新玉1個
瓶のなめたけ大2
塩小1/3
はちみつ(砂糖)小2
白だし小2
酢大1
サラダ油大1
いりごま少々
刻みのり(私は忘れた)
よ~く混ぜ混ぜすると
とろっとしてますますおいしい。
二日連続で作ってしまったレシピだ。
ジンソーダがおいしかった。


