朝ご飯用に作ったおかず…
ナスとピーマンは和風炒め
ほんだしが入りゃ和風だと
思っている人です
沢庵はお酢、砂糖、コチュカルを
ただ混ぜるだけで
いりごまを混ぜて終わる簡単な品
鮭の焼き魚を出して食べた朝です
彩り良いから少し華やぐよう
作ってみたのですが
義母が良く作っていた料理らしいっす
休日の旦那は何をしてるかというと
洗濯職人になり
こだわりが強くて呆れながら
見ているのですが
全自動なのに止めてはつけ置きだの
２時間以上費やしながら
第２弾の洗濯を回し始めました
つけ置きしたの忘れて
何時間も放置とかしょっちゅうで
面白い生き物だなぁ～
アナログを混ぜ込みながら
柔軟剤も入れる場所があるのに
止めて今だ‼️とか
はしゃぎながらやってるんだから
どんな反応をして良いやらで悩みます
次に作ったのは
ホバッ、ニンジン、コチュの
ひとくちジョン
ニンジンやコチュと混ぜ
焼いただけのおかずになります
酢漬けの玉ねぎも完成でしてるので
お肉を食べる際のお供に…
スライスした玉ねぎにかける醤油が
売っていて定番ですが
かんたん酢を使いたかったので
作っただけです
次に用意するのはキムチチゲです
頂き物の酸味が強いキムチで
今日は豚肉とコラボさせたいと思い
解凍待ちをしております
豚肉、玉ねぎ、キムチ、豆腐に
コチュも入れた
比較的シンプルであろうチゲを
目指して作りたいが
隠し味には味噌が必須な我が家…
焼酎が飲みたくなるチゲになるので
晩酌を促してしまう
悪い料理が出来る訳ですよ
嫁が悪いねㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ