夏のがん予防

例年に比べて今年の赤しそはとても色が

濃く、上質なシソニンがたっぷりな感じです

また、今年は初めてパパの畑の共同エリアで

スイカが育ち、少し分けていただきました。

実はスイカにはトマトの1.5倍のリコピンが

含まれます

トマトに飽きたときは、大好きなスイカでも

がん予防です

そして、もの凄い勢いで育つ青じそは

薬味だけでは食べきれず、ご飯にのせて

いただきました

それでも残ると全部、お味噌汁です。

大葉がザクザク入ったお味噌汁、

美味しいです

実は青じそは、がん予防で有名なニンジン

よりもβカロテンの含有量が多いのです

この夏、モロヘイヤもたくさん、

ナムルにして美味しくいただきました

ナスニン、シソニン、リコピン、βカロテン

一度に多くとり過ぎず、バランスよく

毎日こつこつ がん予防です

【おまけ】

運動でも、がん予防です

先日、アマ先生が不在で

初めてふたりで練習しました

前回、得点ゼロだったワルツ。

喧嘩にならずに練習できて良かったです

おわり