こんにちは！
石窪 豊子です。
♡更年期からの
コレステロールを下げる美容食習慣
現役看護師がお届けします♡
はじめましての方は こちらから♡
＜38歳で出産し、産後うつになりました＞
そんなアラフィフ世代の私が
リアルな食生活や健康についてお伝えしています
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ーーーーーーーーーー【フレンチ薬膳クリスマスディナーLesson】
わたくし、フレンチ薬膳食学コンシェルジュが
今年のクリスマスを身近な食材で
ちょっとオシャレに
カラフルな食卓をお届け
《Lessonメニュー》
フランス産オーガニックシャンパン（ノンアル）
旬の野菜のスープ（島根県産の海藻と野菜のスープ）
キャロットラぺ
アボカドのタルタル
茸のクリーム煮
豚もも肉のガランティーヌ
南瓜と豆腐のニョッキ
Xmasデザートプレート
添加物、化学調味料は最小限
（ほぼゼロです）
食材もなるべく新鮮なものを
手に入れるようにしています。
（魚などは当日の朝、買いにいくことも）
手に入りにくい食材は皆無ですが、
今回のキャロットラペは
こちらのバルサミコ酢を使用しました。
これ、大事にし過ぎて
やっと使いました
受講生さんにも大好評
普段の食材も、
調味料をちょっと変えてみるだけで
ワンランクアップ
調味料と合う食材選びも重要ですね！
Xmasのテーブルコーディネートは
赤・ベージュ・ゴールド
ザ・クリスマスにしようか悩みましたが・・・
落ち着いた雰囲気でまとまりましたよ
小物は全てDAISO＆セリア
赤は差し色程度に入れると、
Xmas感もありつつベージュで抑えてます。
コーディネートはこ～でね～と
失礼しました
Lessonでは料理はもちろん、
テーブルコーディネートも一緒に作り上げます
食事は「楽しむこと」が大事
色んな制限ばかりで
見た目も茶色い食事が
健康食やダイエット食だと思っていませんか？
彩り豊かな食卓を囲みながら、
更年期のツラい不調も手放せる。
そんな
理想の食事を叶えるのが
ビューティーフード難しいことや特別なことは一つもありません。
手に入りやすい身近な食材で
身体に優しく美味しいレシピを作ってみませんか？
2021年1月から始まる3ヶ月講座では、
食事だけでなく体の不調の原因は何か
望診法（視診、問診）など
看護師の経験を踏まえてお伝えします😉
望診法とは？
東洋医学の診断法の一つで、
外見、顔色、肌の色、艶、目の状態、排泄物から
その「証」を見極める予防医学
10年先も薬に頼らない
更年期からの
無理なくキレイを叶える
美容食習慣3か月講座
詳細はコチラ
https://hama-sush-jp.pro/1490-t/entry-12636475890.html
《望診法モニター様の声》
参加の動機気温の変化による体調不良や肩凝り、
むくみ、冷え性など年々身体が重く、
健康を意識するようになりました。
感 想これまで掛かりつけの病院で
食事指導を受けていなかった為、
自分で気を付ける努力をしていました。
知りたい情報（補う食材、過剰な食材、
日常生活で気を付ける事など）を
知ることができたので参考にしてみます。
身体の不調や食事のことなど、
誰かに相談するのをためらって
ひとりで頑張り過ぎていませんか？
11月、12月に
スイーツ付き講座説明会開催
11月16日より募集開始します
公式LINEへお気軽にご登録ください
（月2回レシピ配信中～
）
）
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－－－－－－－－－－【お客様の声】
・どれも美味しくて、
身体のことを考えたお料理でした。
日頃から健康を考え、
バランスの良い食事を心掛けなきゃ！と
気合が入りました。
・先生のお人柄がお料理にも出ている
優しいお味でした。
材料が身近なもので
手軽に出来るメニューは嬉しいです。
・健康と食の楽しみを意識しているので、
素材の味を活かした料理と
見た目も美しく盛り付けが楽しめます！
・安心安全な調味料を
毎回親切に教えてくださいます。
先生のテーブルコーディネートで
華やかな空間となり、
お料理を更に美味しくして心豊かになります。
・炊飯器で作る料理や豆腐のスイーツなど
どれも美味しく、初めて参加させて頂いたのですが、
また参加したいと思えるほど
アットホームな教室でした。
💕ありがとうございます💕
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あなたの心と身体が
いつまでも
健康であり続けることを願っています♡
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