調理器具に拘りありますか？？
私の場合は、
フライパンは
焦がさないように、テフロン加工のもの。
でも、、、
使っているうちに
焦げてしまうんですよね💦
消耗品だからしょうがない。
買い換えるのが
当たり前と思っていました。
北鎌倉で
予約のとれない料理教室として有名な
若林三弥子先生にご紹介頂いた
WOLLのフライパン。
重量感は多少ありますが、
もう、手放せない‼️
思い切って買って良かった‼️と
使用した直後から感じました😊💯
こびりつかないのは勿論、
熱伝導が良くて
食材がふっくらとジューシーに
美味しく仕上がります！
(色んなフライパンを使ってみましたが、
某ブランドのフライパンより
こちらが断然オススメ😆)
私が料理教室を始めたきっかけとなった、
若林三弥子先生のレシピ付き❤️
今朝もお弁当用に
卵焼き、豚肉の味噌焼きと大活躍！
卵焼きは、塩麹+お水のみ❗
ご自宅のフライパンでも
塩麹を入れるだけで
ふんわり美味しく
優しい味に仕上がります❤️
油も少量で済むので、
コレステロールが気になる方にも
オススメ😉
～更年期からの
コレステロールを下げる美容食習慣～
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