疲れやストレスが溜まると、覿面にソース系が食べたくなる。
それも、鉄板でお好み焼きやら焼きそばやらが食べたい！ってなるんやけど。
店主さんが高齢になってお店を閉めはるのが相次いで、鉄板で美味しいお好み焼きと焼きそばを食べられるお店なくなったよな〜と嘆いていたところ。
久々知1丁目の、近松公園やシャロームのバッティングセンターのある通りに、
鉄板お好み焼き からから
という新しいお店ができてて！（シャロームの入り口向かい）
ココエの帰りに通ってできてるのは気付いてたんやけど、なかなか行く勇気が無くて（笑）
そんなある日、相方が持ち帰りでお好み焼きを買って帰って来てて。
鉄板でお好み焼き食べたい食べたい言うてた私の分は買って帰ってなくて
、アンタだけズルいやん！って一口奪うと、
、アンタだけズルいやん！って一口奪うと、これ、お店で食べたら絶対にもっと美味しいやつやん！
ってなって、相方と二人で行ったら、
ってなって、相方と二人で行ったら、これがもう当たり店で！
外観、和食店のような高級感ある感じでちょっと敷居が高い雰囲気なんやけど、ここで怯まず思い切って中に入って！、絶対に！（笑）
中は、清掃の行き届いたシンプルな鉄板焼き屋さんで、敷居が高いとかは全然ないのでご安心を！（笑）
店主さんとスタッフさん、見かけは強面っぽいけど（笑）、全然そんなことはなく親切丁寧に調理と接客をしてくださるのでここもご安心を！（笑）
随所に料理のワビサビを感じる調理、何しか塩味が絶妙にええ塩梅で、この日ですっかりからからさんを気に入った私は、私の料理ウンチクで純粋培養されてる息子も絶対に気に入るはずや！と思い、帰省してきた息子含めて家族4人で再び行った
1回目は相方と二人やったのでそないに品数食べられへんかったんね、なんやったら焼きそばも食べられへんくて（笑）
でもお好み焼き食べたら、他の料理も絶対に美味しいはずや！と確信していたので、息子と娘連れて行ってたら色んなものをちょっとずつ食べられるので、私はウキウキ（笑）
お好み焼きはキャベツたっぷりで、生地がね〜、これがまたきちんと絶妙に配合計算された素晴らしい生地で！
ソースも、ええ塩梅で飽くことなく1枚ペロっと食べられる！
焼きそば！
からからさん行ったら、絶対に焼きそば食べて！
とにかく麺もソースも美味しい！
お好み焼きも焼きそばもやねんけど、ソースがもう絶妙に美味しい！くどくないねん！
それからね、からからさんは一品料理がどれもハズレなし！とにかく素材の旨味を殺さない味付けで、もともとは和食のお店されてたんかな？って感じる
一品料理一つ食べたら、どれも美味しいからあれも食べてみたいこれもたべてみたい〜で、
この日は4人でしこたま飲み食いして16,000円（笑）
金額聞いた時、え？ってなってん（笑）
なんか安くない？って（笑）
そう思うぐらい料理の質と量の割に値段が良心的なお店で、会計の値段聞いて良い意味でビックリする（笑）
私らの他にも良い意味で え？ってなってるお客さんいて、その人らも「結構食べたけどそんな安くていいの？
」言うてた（笑）
」言うてた（笑）それぐらい、値段の割に手間暇と料理への愛が詰まったええモン食べられるので、逆にこっちがもっとお金取ってくれてエエのに！ってぐらい満足度高いねん（笑）
チェーン店で家族でしこたま飲み食いして二万近く払うなら、からからさんでワビサビ聞いた良質な料理食べるほうが良いわと思えるお店
一品料理どれも美味しいねんけど、
特にオススメは、
鶏の唐揚げ！
スーパーで400円くらい出して唐揚げ食べるくらいならからからさんの唐揚げ食べて！って心底思う（笑）
あと、手羽唐揚げ！
お酒すすむすすむ（笑）
相方と私と息子と一本づつしたけど、一本じゃ足らんわ！ってなったわ美味しくて（笑）
からからさんではこれも絶対に食べて！
豚ナス味噌炒め！
これ、名前だけやと普通に味噌コッテリ目のベタな味噌炒めが脳内で再生されるけど。
それ、良い意味で裏切られる！
からからさん、素敵すぎる！
食べ終わってお店出てそのまま寮に戻る息子は、駅に向かう道中ずっと、
「からからさんやばいわ…全部めっちゃ美味かった！
」と言い続けてた（笑）
」と言い続けてた（笑）なんせ、その日のオススメに書いてあったハンバーグ注文したら、手捏ねハンバーグやったからな（笑）
料理への心意気を感じられる素敵なお店、
鉄板お好み焼き からから
かなりオススメ
※ カウンター 6席くらい？
テーブル席 2席
座敷 2席？4席？（見てないからわからん（笑））
キャパの大きくないお店なので、特に夜は予約して行くほうが良い！