ジュディ明美です✨
本当に不思議なもので
道産子の私も安曇野に来て3年目、
6月は梅仕事の日々です♪
今日のお仕事はこちら💁♀️
先日触れていた「メープルシロップ」はひとまずお預けにして
今日はまず毎朝落ちて来る完熟梅を冷凍していたものを利用して
紅茶（アールグレイ）の茶葉と蜂蜜で作る『梅ダージリン』ならぬ『梅アールグレイ』を作ってみました。
温める時にはが強かったか、はたまたかき混ぜ過ぎてしまったのか、
若干皮が破けてしまった物もありましたが
味は抜群です💓
梅の酸味と紅茶が合います🥰
消毒した瓶に分けました。
甘味が少ないので冷蔵庫保存です。
そして青紫蘇ジュース🥤
まずは朝のうちに取っておいた紫蘇を洗って軽く水切り。
その後、ホーロー鍋で煮て体に良い成分をしっかりに出してから
粗熱を取って蜂蜜投入🍯
瓶に移してからリンゴ酢を加えました。
すると緑色だったのがきれいなピンク色に変わります🩷
甘さ控えめですが炭酸で割ってとっても爽やかな味で満足の出来でした。
毎年種が落ちて沢山収穫できる青紫蘇。
また何度も作ってみたいと思ってます！
と言ってもこのブログはお料理ブログではございませぬ！😆
けどね！
日常のこうした積み重ねが
自分の健康や気持ちの安定、
そして家族の絆にも繋がるのかなって思ったりしています。
自然の恵みに感謝して
大切にいただくことだったり、
蜂蜜などの優しい甘味で楽しむスイーツ（梅アールグレイ）だったり、
体に優しいドリンク（青紫蘇ジュース）だったり、
たまには手作りで、それも自分で作ったもので楽しむのは楽しいです🌈
レシピ見たり、YouTube動画で手順を確認しつつ、
材料を集めたり買いに行ったりで、
そして天気予報と自分の体調とも相談しながら
あれやこれやと計画して作るのも楽しみの一つになっています。
意外と？私、好きなんですよ〜🎵
7月にはシャンソンを松本市で、
8月にはジャズを安曇野市で歌います♪
2回続けて梅仕事の投稿になりました。
読んでくださってありがとうございました😊
ジュディ明美でした🌈
これはAIで作ってみた画像
髪型は遊んてみました🎵
そしてなぜかのドヤ顔✨
久々のライブ、とても楽しみです💕
まずは7月、
こちらはシャンソン教室の発表会。
シャンソンでは「冨田明美」私の旧姓、
昔の名前で出ています笑