好の小部屋 -6ページ目

好の小部屋

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週末ですね~♪♪

お花見予定の方も大勢いらっしゃいかな~(^-^)


新潟は もう一週間待ちってとこでしょうかね?

ワクワクしながら待つのも オツなものでございます(^.^)


ホタルイカ 大好きでして

良さげなのを見つけるとは 買いです!


兵庫産に続いて 富山産のホタルイカも並び始めました

やっぱり 富山のホタルイカは大粒で美味しいですね~(^-^)



おめめを外して 頭の先から骨を抜くので

どうしても頭の先っぽ欠けてしまいますが プリンとして美味し~(´- `*)

辛子酢味噌だったり 生姜醤油だったり

オリーブオイルと塩も アリですね(^.^)


別の日は



ホタルイカと小松菜の ペペロンチーノ♪
小分け冷凍しといたアンチョビと小松菜
もちろんガーリックもしっかり効かせてます(笑)
カリカリの小松菜も美味しいですね~(^-^)


お供には 白菜のクラムチャウダー 
白菜とアサリ 合いますね


娘は絶対に食べないけど

セロリのレモン漬けも 良い箸休めでした~(^-^)


ホタルイカ でもやっぱり……


生で 食べたい!!


昔は 生でも食べられたのにアニサキス問題で いつの間にやら禁止になってしまって 残念です

最高に美味しかったのにな~!



さてさて、


この間は 銀行ついでに 【わくわくマルシェ古町】に 寄ってみました 

古町なので こじんまりとした店舗なんですが

産直野菜や 県内の特産品が並ぶお店です

ここで 私のお気に入りなのが こちら!



特選牛の 彩りステーキ重!
このお肉が本当に美味しいお肉で 古町の銀行用事に行く時は 午前中に行くことにしています(笑)
付け合わせの山菜や甘いサツマイモも美味しくて 大満足なお弁当
なんと
これで 680円なんですよ~!
このお肉で680円は すんごくお買い得だと思います!

わくわくマルシェ古町 
県内の特産品も並んでいるので つい、あれこれ買ってしまいますが お得ですのでお近くの方は是非行かれて お得なお弁当食べてみて下さいな~(^-^)




我が家の桜も


もうすぐかな?
急がなくていいから あの子の入学式の頃に
満開になってくれるのが一番嬉しいな~(*^.^*)

枯れ枯れ色の紫陽花の木からも


いつの間にか 青々とした新葉が顔を出してきました

ろくに手入れもしていないのに みんなが自力でちゃんと冬を乗り越えて 生きてる! 
その健気さに 毎年感動を貰います(^.^)


さてさて、

先日の映画メシは


デッキー401内の【キタマエ】さんで おにぎりランチ♪


ツナマヨがあまりにどっさり乗っているので とても手に持っては食べることは出来ませぬ(((^_^;)
お箸で頂きましたよ

おかずボックスには


タレカツ
ソースではなく 甘じょっぱなタレが新潟人にはしっくり馴染みますね~(^.^)
ポテトサラダに玉子焼きもフワッとして美味しい!
ピクルスもお口直しに持ってこいですね

タレカツの下には


牛蒡の甘辛揚げ
これは 私も大好物! 
カリカリっとして牛蒡の香りもよく 美味しいんですよ~(^.^)

おにぎりもブームになってバラエティーに富んでますが キタマエさんのおにぎりは兎に角お米が美味しいので オススメです(^.^)

映画の後 
下の階のパン屋さんに寄ったら
あれもこれも食べたくなって
ちょっと買い過ぎたかな(((^_^;)
なので、夕ご飯は パンご飯になりました~!


チキンのトマト煮込み 
パスタのアラビアータソースをベースに あれこれイジっただけなので 美味しく出来ました(笑)
バゲットにソーセージの入ったパンに カレーパンも一口ずつ食べてみよ(^.^)

たまにはパンご飯も好いですね~(^-^)


サラダに スープも野菜たっぷりですよ~!
実は ♡型のマカロニを入れたんだけど……
煮込んでるうちにほどけてしまい ただの短い短冊マカロニになっちゃった~(;^_^A
水煮の金時豆がスープに美味しかったけど…
使い切れなかった分は 甘~く煮て朝ご飯のお供になりました(笑)


  






三連休 終わってしまいましたね

新潟も随分と暖かくなってきました(^.^)



ホワイトデーに ジナン君からクッキーと一緒に貰った ガーデンローズ

次々と開いてきて嬉しいです(^.^)


私の息子に成って 初めてのホワイトデーですもんネ

気を遣ってくれたわね~(^_^;)

大切に育てなきゃマズいわね~(・・;)(;^_^A



昨日は オムライス♪


お皿にチキンライスを盛って

玉子液を作り 各自好きなように焼いてもらいましょ!


私用は



ハルに会いたさと 季節の春を掛けて

『ハル オムライス』 

なんとも単純で 芸がないな~(^_^;)


デミソースを薄~く伸ばしたソースを掛けたけど やっぱりケチャップの酸味も良きアクセント

ハル 美味しかったです(^.^)


昨日は ブロ友さんもオムライスを作っていました

単なる偶然ではありますが…

一緒だ~!って思うだけで嬉しいな~って思います(*^^*)




さてさて、


この間は 三条市まで ドライブランチ♪♪



お初お邪魔の 泉食堂【マーポー亭】さん♪♪


お洒落カジュアルで 若い人たちも集まりそうなお店です
スパイシー中華とお酒のペアリングも提案しているようです
(スパイシー中華 お酒がススミそうですね~(^_^;)) 


ランチは 麻婆豆腐がメインかな?

じっくり眺めて お願いしたのは


特製ホルモン麻婆豆腐と ライス


焼き肉でも ホルモン系は大好きなんですが
まさか 麻婆豆腐とホルモンを合わせてくるとは ビックリ!!
麻婆餡とホルモン 食べる前から美味しいでしょ~と 確信!


スパイシーな麻婆豆腐に 噛み締める度ジュワ~っとくる牛脂
合う 合う~(´- `*)

ご飯も結構な
盛りなので 麻婆丼にしなくて正解でした!
(半分 お願いしま~す(((^_^;))


サービスで頂いた メンマはカレー風味!
メンマをカレー風味にするなんて 
これまた斬新ですこと~メモメモ!

こういうの お酒とベアリングしたら さぞかし美味しいでしょうね~(^-^)


ホルモン麻婆豆腐が とても美味しかったので
後日 お家でも真似してみました


中華味噌三種、 豆板醤 豆豉醤 甜麺醤を自分好みに合わせて

仕上げには 花山椒をパパパァ~!


ホルモンも豆板醤の香り自体嫌いな娘には 

冷凍餃子とサツマイモメニューで凌いでもらいましたよ(((^_^;)


麻婆豆腐にホルモン 合いますね~!

戻れなくなったらどぉしましょ(笑)

そう言えば…

背脂麻婆麺なんてのも 美味しいんだな~(^-^)


麻婆豆腐に脂は 旨し!


なんか~

知らなくていいことを 知ってしまったような恐さがありますね(笑)