私たちの体のエネルギー源となるのは、
糖質
脂質
の3つです
いくら野菜や果物から
ビタミンやミネラルをとっても、
手助けをするだけ
です
糖質
脂質
タンパク質
ただこの中でたんぱく質は
筋肉を作る働きをしていますので、
エネルギー源となっているのは、
脂質の
2つになります。
ご存知のように
多くの糖質をとっている人は、
炭水化物からとった糖質を
分解をしてエネルギ
さてこの炭水化物からとられた
糖質は体の中で
どんな働きをするの
糖質は体内に入ると
まず分解がされて
グルコース(
体内の細胞に届けられます
細胞はこのブドウ糖という物質を使って
エネルギーを作っていき
膵臓から分泌される
インス
細胞内に取り込むインスリンが働いて、
これがよく言われる
血
上昇
という状態です
インスリンの濃度は一気に急上昇しますが
ブドウ糖を
運搬するという仕事を終えると
一気に急降下します
この時、血糖値も急激に下がります。
血液中のブドウ糖が不足した
状態になりますよ
エネルギーの源であるブドウ糖が不足するため
脳の働きが悪くな
いわゆる
「眠気が出てくる」
食後に
眠気が襲ってくるというわけです
14時くらいに
コーヒーを飲んで20分ほど、
仮眠すると
頭もスッキリしますよ！
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