また１週間が始まりましたね
今日から本格的に授業が始まります・・・
今回も平日休みの日が作れたのが唯一の救いです
リフレッシュＤａｙとしてお出かけしにいけたらいいなぁ～なんて考えてます
ブログの更新もノロノロ
ですが、頑張りま～す
さてさて、今日は、先日chapi-hちゃんにお遣いして頂いたパリットフワットをレポしたいと思います
ここも、ずっと気になっていたたけど、なかなか行く機会がなくスルーしてしまっていたお店だったので本当にありがたかったよぉ～
クレヨン（ハーフサイズ）
パリフワで１番気になっていたパンがこの子。
日によって生地が変わるそうで、この日は黒ごま・紫芋・ほうれん草。
地層のような層で面白いし、３種楽しめるのがいいなぁ
フワットじゃなくって、ズッシリとした重みがあってビックリしました
後姿はダイナミックで不思議な形
そのまま食べると、紫芋とほうれん草は凄くねっちり
黒ゴマ生地は若干のパサつきがあったかな～
でもでも！！焼き戻して頂くと･･･本当ビックリなネッチネチネチ
焼き戻ししたら黒ゴマ生地もしっかりネッチリして水分もしっかりあって、パサつきも一切なし
黒ゴマもたっぷり入ってるからプチプチとした食感も楽しいし、香ばしさもＵＰ
紫芋もほ～んとネッチリしてて、お芋の自然な優しい甘さが広がります。
ほうれん草は青臭さとかは全く無いんです
黒ゴマと紫芋は素材のお味が良く分かり、ほうれん草はやや弱めかな？と感じました～
全体的に素材の味の勝負という感じで余分な甘みや
さつまいもシナモン(ハーフサイズ)
こちらも半分なのにズッシリ重たい
へヴィー級
紫芋の生地に、グルグルっと大きめのさつま芋にシナモンパウダーが巻き込まれています。
食べるとこちらもすっごいネッチネチですごい
おそらく、↑のクレヨンの紫芋と同じ生地だろうと思われます。
優しい甘みが口の中で広がる～
そして、このガッツリなシナモンパウダーの量にビックリ
こんなにガッツリは初めてかも
シナモンも好きだったハズな私だけど、この量はちょっとキツカッタ・・・
ピリッと感じるぐらいのシナモンの量で、本物のシナモン大好きさんにはたまらないと思います
さつま芋は甘みを付けていないと思うんだけど、お芋自体の甘みが強くって美味しかったなぁ
chapi-hちゃんからお土産でこちらも頂いちゃいました～
こちらはラスク。オリーブオイルにお塩が掛かってるのかな？
お食事系のラスクって初めて食べたけど手が止まらなくなっちゃいますね
パン自体はとっても素朴な味で、いかにいつも味付けが濃いのかを思い知らされます
色んなパンの種類のスライスが入ってるのが嬉しいですねあと、よもぎのパン
ラスクになっても蓬のほろ苦さと香りを感じましたぁ
クッキー２種。自分では買わないので、かなり久しぶりにクッキー食べましたぁ
左はジンジャーマンクッキーかな？って思ったけど、生姜の味はしなかったので違うのかな～
って馬鹿舌なのでわかりませんが笑
ハートのはチョコ？それともキャロブかな？どっちもサクサクッとしていて香ばしくて美味しかったな
パリットフワット、他にも気になるパンがたっくさん
いつか自分でも行ってみたいな～
chapi-hちゃん本当にありがとぉね