今日は先日デートの時に頂いたakiさんのお手製をご紹介します
まずはakiさんスイーツからです
シュガーレーズンビスケット(ARIレシピ）
ど～んとBIGなビスケットが嬉しい～
表面にはシュガーがたっぷり掛かっていてキラキラ
外はさっくり中はホロホロで崩れちゃいそうな食感
レーズンはラムレーズンかな？ジューシーで風味も良いんです
りんごマフィン(ARIレシピ）
きのこ型がとっても綺麗で目でも売り物みたなマフィン
マフィンってあまり買わないので久しぶりだし、しかもお友達のお手製だなんてウキウキ
リンゴがトップにで～んと乗っかっています
そしてカットしてみるとリンゴが凄く分厚くてて嬉しくなっちゃいました～
食べると生地のしっとりさにビックリ
りんご付近の生地は水分の効果もあるのか、クリームみたいなんです
りんごはシャクシャクとした食感があって、ジューシーでフルーティーな甘みがおいしい～
さつまいもメープルシロップマフィン(ARIレシピ）
こちらも惚れちゃうようなキノコ型
さつまいもにメープルというフレーバーも惹かれちゃう～
カットされたさつまいもがゴロゴロ入っています
こちらもめっちゃしっと～りしているんですっさつまいものほっくりネットリ感とこのしっと～り生地、絶妙です
メープル風味も程よくっておいしいなぁ～
お食事系マフィンチーズ入り(ARIレシピ）
コーングリッツがたっぷり
中にはチーズが入っていて、この塩分と生地のほのかな甘みが丁度良いコンビ～
コーングリッツのプチプチ感も楽しいし、ホロホロとした口当たりなのも
お次はakiさんベーグル
プレーンベーグル
akiさんお手製のベーグルまで頂いて嬉しい～
均等な焼き色も綺麗～私はいつも焼きムラが出来てしまうので、こういう焼き色憧れちゃうな～
焼き戻して頂きました
するとクラストがバリバリっとなって香ばしいお粉なの香りもUP
生地自体に甘みがあってそのままでも十分美味しくて、そのまま完食しちゃいましたよ～
クラムはしっとりもっちりしていて、噛みしめると更に甘みが増して凄くおいしいんです
プレーンでこんなに美味しいベーグル作れちゃうなんてすごい
スイーツもベーグルもどれも美味しかったです、ごちそうさまでした
ぜひまた食べさせてくれたら嬉しいです～