今日は自分の手作りレポをさせていただきます～
とは言っても結構前に作ったものですが・・・
お付き合いいただける方はどうぞ宜しくです。
紫芋とシナモンのモラセスベーグル
はい、KENさんのマネッコしてベーグルにしちゃいましたぁ～
でも、名前だけでお味は全然マネッコできてませ～ん
シナモンとモラセス生地に紫芋と胡桃巻き込み。
底割れもしちゃって･･･紫色が見えてるのが不気味・・・笑
う～んモラセスもっと入れたほうが良かったかなぁ～。。なんかインパクトに欠けます・・
紫芋って色は不気味なのにお味は大好き
うっすら皮パリになってくれました・・
抹茶栗あん豆ベーグル
抹茶生地に栗餡と甘栗と白花豆を巻き込み。
これも生地の抹茶の味をもっと濃くした方が良かったかも～
こちらもうっすらの皮パリ・・・もっとバリバリになってくれぇ～
あと、それに焼く前はまだ綺麗だったのに、焼いたらこんなに気持ち悪い模様が出来ちゃったよ
捏ね足りなかったのかな
Wパンプキンシナモン豆ベーグル
南瓜生地にマッシュした南瓜とシナモンのフィリング、白花豆巻き込み。
南瓜練りこむとソフトになっちゃって・・・フレーク使った方がいいのかな～
シナモンは結構ガッツリいれたので香りもイイ香りでした
マンゴーリュスティック
初挑戦のリュスティックです
が、リュスになっていないかもぉ。。
あぁ
やっぱり綺麗な気泡なんて出来てませんよね。。これはリュスなのか疑問です。
食べると一応モチモチしてくれて水分もあるかな
こんな物たちをプレゼントしてしまったお友達、ごめんねぇ
ほんと進歩しない手作りですが、最後までお付き合いいただいてありがとうございました