今日はZopfレポの続きです～
ラップってお店でなきゃ買えないし貴重ですよね
海のラップ
これもずーっと食べてみたかったものー
想像していたものよりズッシリとしていて大きかった
海老とシーチキンがチリソースで和えてあるものがたっぷり入ってます
海老はぷりぷりっとしていて小さめのが多くはいっています
そしてこのチリソースの味付けが濃い目で少し辛味があるんだけど甘みが強い味。
そして苦手なシーチキンなのですがこの濃い目のチリソースのおかげであまり主張していなくって全然食べれちゃう
もちもちした生地も美味しいし、シャキシャキの葉っぱも濃いチリソースを緩和させてます。
黒豆のリュステック
Zopfのリュス、美味しいですよね
チョコと栗、よもぎ小豆リュスティック、菜の花チーズ、オレンジピーカンと色々食べてきましたが今回は黒豆～
カットすると黒豆がちらほらお目見え
食べると、バリッとクラストにむっちりとしたクラム
でも、チョコと栗や菜の花チーズのリュスの水分豊富さとあのもっちもち感はそれほど感じず・・・
焼き戻しの失敗かな？！
結構甘めの黒豆なので量は少なくても大丈夫だったし、何より生地が美味しい
ブルーベリーマロン（1/2カット）
栗大好きだし、ブルーベリーとの組み合わせも気になってました
こちらはたくさんブルーベリーや栗がごろごろで大きめが嬉しい
パリパリッっと軽い感じのクラストに、もっちんもちんなクラム
さっきの黒豆のリュスよりモチモチしていた気がしますこの食感好きー
お色も紫に黄色で綺麗だし、甘い栗の甘露煮と、甘酸っぱいブルーベリーは相性抜群
これお気に入りで大好きになりましたー
食感といい味といい、夢中で食べちゃうそんなパン
次はホールで買っちゃうかも