更新が遅れてしまってるー
なかなか皆さんの所にもお邪魔できなくてごめんなさい
でも、通学中に携帯でちゃっかり皆さんのブログは拝見しています～
こんなブログですが末永く宜しくお願いいたします
今日は先日の代々木上原デートの時に買ってきたカタネベーカリーのレポです
カタネベーカリーは結構ソフト系、デニッシュ系など豊富のお店で私の好みとは異なる物が多いけれど、
これは食べて見たい
と思っていたものです～
キャラメルピーカンナッツ
こういう系ってたぶん冷凍には向かないと思うんだけれど私は冷凍してしまいました
タルと生地の上にはキャラメルにコーティングされたツヤツヤなピーカンナッツ（と胡桃もかな？）がたっぷり
タルト生地の上にはクレームダマンドも重ねてあります
このザマンド、ラム酒の香りもとっても良い
見た目からして凄い甘そうなのかな・・？と思っていたのだけど、食べて見るとキャラメルソースはほろ苦くしつこくない甘さ
ザマンドもとってもしっとりしていて柔らかい～
ナッツもたっぷりだから食感がしっかり楽しめます
キャラメルナッツ
こちらはマカダミアナッツがキャラメリゼされたものが乗っかってます
そしてこちらはデニッシュ生地
カットすると、デニッシュ生地の上にはカスタードが敷いてありました
バニラビーンズ入りのカスタード
食べて見るこちらもほろ苦い甘さのキャラメルソースとカスタードの優しい甘さが広がります
キャラメルとカスタードでプリンのようなお味
そして大粒のマカダミアナッツの食感やナッツ独特のコクが合わさると美味しい～
カタネベーカリーにはチーズタルトとかケーキっぽいスイーツ系もあってそれも気になるなぁッ