今日はペルティエのレポです～
シャンティニュ
フランスパン生地にマロングラッセが入ったパン
マロンと言って買わないわけには行きませんッ
バリバリッなクラスト生地には大粒のマロングラッセが～
このねっとりとした甘いマロングラッセが生地に甘みを与えていて美味しい～
クラムはむっちりしているし生地も美味しいですっ
大納言
ペルティエと言ったらこの形の大納言
お店にはこれが何個も釣り下がってますよね
薄いクラスト生地はバリバリで噛み応え抜群っ
ヒキも強くってミシミシッとしていて顎が疲れちゃう系～
こういう生地って大好きなんだなぁ
中にはお豆さんがたっぷり～ほんと豆好きにはたまりませんッ
甘めのホクホクとしたお豆で美味しい～
ユーハイムのAKAENDOUと良い勝負って感じ
両方と～っても美味しいから勝敗は決めれないけれどｗ
他にもいろいろ気になるのあったしまた行きたいな～