今日はたまプラーザ・あざみ野デートの時に買った徳多郎のパンのレポですっ
ミルククリーム
徳さんと言ったらやっぱりミルククリームパン
これ食べて見たかったんですッ
本当は外のパンの部分だけカリッとさせてで中のクリームは半解凍ままで食べたかったのに失敗・・・
中も温まってました
食べると、パン部分はサクサクッとしていて歯切れが良い
そしてたっぷりのミルククリームが濃厚でとっても美味しい
濃厚なのにしつこくなくってぺロリと食べれちゃう
これは大人気な訳です
くるみチーズ
お花の形で上にはけしの実トッピング
たっぷりのクリチに生地は赤っぽい
固めのクラストにモチモチ系のクラムです
酸味も多少あって、クリチと胡桃も相性いいです～
けしの実の香ばしさやプチプチ感も楽しい
黒ゴマあんぱん
これも良く見かけてて気になってたんです
表面にはたっぷりの黒ゴマがトッピングされています
カットすると中にはたっぷりの餡
中にもたっぷりのゴマがはいってます
餡は粒餡だからしっかりと小豆も感じられるしゴマとの相性も抜群
そして生地はフランスパンだからサクッとして美味しい
チーズ酵母パン
ルヴァン酵母にクリチとゴルゴンゾーラ入り
クープからチーズが見えてます
これ焼き戻している時からずごいゴルゴンの香りがしました
食べるとバリバリなクラストにもっちりクラム
そしてゴルゴンが結構強いゴルゴンの塩分もクリチと調和してマイルドにッ
栗のデニッシュ
デニッシュって普段買わないけど、栗好きなのでついつい購入しちゃった
上にはアーモンドスライスがトッピング
カットしてみるとた～っぷりのマロンクリームがぁ
サクサクッな生地にしっかり栗の味がするクリームは甘さ控えめでとっても美味しい
アーモンドスライスの香ばしさと食感もアクセントになっています
あ～徳さん、また買いに行きたいｃａｆｅも行きたいランチしたいよ～
今週土曜日行っちゃおうかなぁ・・・
どなたか是非是非ご一緒してください～笑