新年あけましておめでとうございます
昨年の１２月にブログを始めたばかりでまだまだ分からないことなど沢山ありますが、今年はもっとこのブログを通しての交流を大切にもっとたくさんの方と出会い仲良くなることができたらと思っています
今年もよろしくお願い致します
ところで、先日“ふぐ”を食べてきました
「泳ぎてっちりセット」です
まずは “皮さし”
ふぐの皮です～食感はこりこり歯ごたえがあります
つづきまして“てっさ”
よくTVで何枚もガぁーってつまんで食べている人いますけど、もったいなくて、１枚づつチビチビ頂きました
笑
そして、“てっちり”
これこれ写真だと分からないですけど、ぴくぴく動いてた
さばきたてで新鮮さがよく分かりました新鮮だから身もプリップリで美味しかった
これに“なべ皮”ってゆうのがあってふぐの皮をしゃぶしゃぶして食べるのも美味しかったです
実はこの後雑炊もあったんですけど写真忘れました
これがまた出汁が出てておいしかった
最後に“デザート”
バニラアイスで普通においしかった
これは別注文の“焼き白子”
白子すきなんですが、焼きは初めて食べました
すっごく濃厚でクリーミーまるで生クリームのような味わい
ふぐって滅多に食べないけど、やっぱり高級魚だけに美味しかった
次はいつ食べれることやら。。。
というかパンBLOGなはずが食事BLOGになってる
今年はちゃんとパンBLOGにするぞー