マロンくるみべーグル＆小豆べーグル作りました♪

　べーグル作りました初めての少量イースト、長時間発酵に挑戦

　クラストはバリバリになって気泡もできたけど、艶がイマイチ・・・

●マロンくるみべーグル●　

　

　マロンクリームとくるみを巻き巻きしました

●小豆べーグル●

　

　

　手作り小豆を巻き巻きしましたでもべーグルに入ると甘さがよわーい

　もうちょい甘めでも良かったかなぁ

　これからもっといろんなフレーバーに挑戦して、もっともっと美味しいべーグルをつくりたいなぁ