福岡県 鞍手郡 鞍手町の音楽教室

みずま音楽教室

月に何度か訪れる無農薬・露地栽培の野菜屋さん

厳しくも豊かな自然の流れに逆らうことのない生産者の方の姿勢と､そこで販売されるお野菜はどれもとても美味しくて瑞々しく､どことなくチャーミングなのです

年中同じ野菜を一定量収穫するのではなく､『それぞれの野菜の旬』を大事にしながら栽培・販売をされています（だからその時期に大根やカブだらけ､人参だらけなんてことも当たり前!）

この野菜屋さんで買ってきたお野菜を食べると､心と身体が『いただきます。』の感謝に溢れます

暑い日も寒い日も畑に出て土作りをされ､種を育て､苗を植え､雑草・虫・山から降りて来た動物たちの存在と食欲を決して恨まず､そこで実った野菜を大切に袋詰めされて販売されるその全てにただただ感謝ですし､人の手と自然の力で『命のお裾分けを頂いている』そんな気持ちになります

つい先日､その野菜屋さんでとある物を購入しました

かなりピンボケ（笑）

お野菜屋さんのハーブをふんだんに使用し､グラスフェッドバターで作られたハーブバター（商品製造は福津市のイタリアンのお店）

ハーブ好きな私としては見過ごせないバターでしたので､迷うことなく購入しました

それはそれは清々しい香り豊かなバターでした!

パンにはもちろん､ソテーしたお野菜・お肉・お魚には無条件で合いますし､きっとパスタにも合うでしょう

素材の全てが身体に負担のないモノばかりなので､“美味しいの先”にある安心安全は有難い限りです（安心安全だから美味しい…これはもう卵が先か鶏が先かになるけれど笑）

そのお野菜屋さんやイタリアンのお店だけでなく､誰もが誰かの生活や命や心を支えてくださっています

物価高の今､何においてもお財布との睨めっこで心も何だか荒みますが､『手に取る人のその先』を考えてくださる人の気持ちと労力､自然に対し､感謝の気持ちは忘れないでいたいと思います