3連休初日の昨日
関西地方は大雨警報が出るほどの
酷い天気でした
打って変わって
今日は秋晴れの爽やかな1日でしたね
悪天候のため
予定していた目的の場所に行けなかったので
今日は朝一番でそこに向かいましたよ
さて、どこでしょ
食欲の秋🍂
「いもくりなんきん」好きには
たまらない季節ですよね
さつまいものサクレを焼いたり
沖縄のくりかぼちゃを煮物にしたり
でも、くり🌰だけは
自分で調理することもありません
亡き母は、毎年のように栗拾いに行き
栗の渋皮煮を作ってくれてたけど…
料理は好きな方だけど
手間暇かけてる時間もなくて…
ここのモンブラン、最高！とか
スタバのマロンケーキ、美味しい！とか
色んな情報が飛び交う中
先週は、 Cocosのモンブランパフェ
を頂き満足したので
栗の和菓子をいただきたい
ふと目に留まった
栗おはぎの画像
京都の暮らしジャンルトップブロガー
rirakさんのblogを拝見してときめいた！
これ、絶対食べなあかんやつやん！
ということで
昨日は、これを求めて車を走らせたものの
横殴りの雨が降り出し行き先変更に
明日は晴れる予定だし
気持ちよくいただきたいから…と
今日の予定になり
予定通り「くりや」の
栗おはぎ・栗餅（生菓子なので本日中）
栗のもなか
栗どら
を購入致しました
蒸した新栗の丹波栗を渋皮ごと裏ごしし、
甘さあっさりと優しく仕上げられた
栗餡で包んだおはぎ。
帰宅し早速いただきました
これは、お上品なおはぎだこと