オフィスを出ると直ぐに
プライベートモードに頭が切り替わるので
買い置きしてる食材を思い出しながら
夕食の献立を考えます。
まずはスーツから部屋着に着替えます。
朝晩はまだ寒いので
今はまだ、しまむらのあったかジーンズと
ユニクロのフリースが定番です。
そして、手を洗い
椅子に座ることなく、直ぐに
夕食の準備に取り掛かります。
旦那さんは
食卓で残務の事務仕事をしたり
スマホをいじったりして
料理ができるのを
ただ、ただ、待っているだけです。
以前は、
おめぇも、手伝わんかい！と
腹を立てていましたが、
今は、なぜか
文句を言うこともなくなりました。
まるで王将で料理を注文したかのごとく
チャチャチャッと、こしらえた私に向かって
旦那さんが褒めてくれました。
ほんまに、お母さんは
手際がええなぁ
しかも、メチャうまそうやん！
いや、褒めてもらって
とっても嬉しいけどね、
私は材料を切っただけやん？！
いい仕事してんのは
私じゃなくて、エスビーさんやねん。
今日は、これを使って
海老と3きのこのアヒージョを作りました。
海老は、むきえび🍤
きのこは、ブラウンマッシュルーム🍄
エリンギと椎茸
余ったウインナー4本
彩りにプチトマト🍅
ブロッコリー🥦
アヒージョだけでは、物足りないので
前日に食べたお蕎麦の余り汁に
白菜とお餅を入れ、最後に卵でとじて
ご飯の代わりにいただきました。
料理のジャンルが違うので
変な組み合わせのようですが
旦那さんには、なかなか好評でした。
やっぱり
いくつになっても
褒めてもらうのは嬉しいものです。
しかも、こんな手抜き料理なのに…
このアヒージョのシーズニングスパイス
いけますよ！
是非、試してみて下さい！
