ベーカリーカフェビース
訳あって、ベーカリーカフェビース高崎総合医療センター店で、パンを購入しました。ショッピングセンターの中にあるような店の大きさでもなく、狭い厨房で20種類位のパンを焼き上げているのは、冷凍パンを解凍して、仕上げ作業は店舗内でするシステムでないと無理のようでした。パンを買う時に、その店が生地から仕込んでいるか、冷凍生地など半製品を使っているかで、パンへの期待感がそれなりに違ってきます。それなので、どんなパンがあるか知ることはいいかなと思って買いました。感想はここでは書きません。購入したのは、4種のチーズ、抹茶クリームデニッシュ、りんごデニッシュ、練乳はちみつ、きなこフランス、オレンジチーズデニッシュでした。写真が縦横逆で見づらいですね。昨日作ったレーズンデニッシュがかなり美味しかったなぁと再認識しました。