今年もお邪魔しまーす。おお、みなさんいい顔していますね。まあみんな、最終的には私の処分に困ってしまうのですけどね。－木村食堂「これが柿の生きる道」より抜粋
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柿って美味しいですよね。シャキッとした新鮮なものもいいですが、熟れて柔らかくなったものも好きです。美熟女！って感じですよね。石田ゆりこ！って感じで。ちょっと違いますかね。石田ゆりこさん、大好きなんですけどね。熟女とは違いますね。
はい、そんな柿ですが、不思議と自分で買ったことがないような気がします。小さい頃は秋になると父の実家から梨と柿が送られてきていました。そして今は、妻の実家から果物詰め合わせとして送っていただいております。
これでも半分くらい減りました。
毎日一個ずつ食べておりますが、2人なのでなかなか減らないのです。しかし腐らせたくない。一気に柿を消費できる方法はないかな…？と考えてみました。
ぽく
ぽく
ぽく
ぽく
ミートソースにしてしまえ！
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♦︎柿と林檎のフルーティーミートソース
レシピはこちら
（クックパッドへワープ！）
いやーフルーティーですね。もちろんトマトベースなんですけど、柿の甘みが丁度よくフルーティーですね。林檎もフルーティーで、全体的にフルーティーです。（語彙力の少なさ！）とりあえず、これは柿を消費し切れなそうな時の大定番となりそうです。
作ったソースは定番の
スパゲティボロネーゼとしていただきました。ミートグラタンとかにも使えそうです。風邪が長引いて三連休は外出せずに家でおとなしくしていたのですが、色々と料理の研究ができて楽しかったです。また主夫力あがっちゃいました。いつでも仕事やめられます！
本日はこれにて失礼致します。
ありがとうございました！
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